Jeudi 15 octobre 2009
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21:44
Cuisiné à la crème, au Langres et aux herbe, un vrai régal ce chou-fleur!!!
Par déaudoigt
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Publié dans : couteaux et fourchettes
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La première brioche que
j'ai voulu réaliser avec ma MAP n'a pas été un franc succès. En effet, au beau milieu de la cuisson ma brioche a fait TICHHH!. Un énorme cratère s'est creusé "seul" .
Conclusion, il faut faire fondre le beurre avant sinon (je pense!!) sinon il fait tout imploser au cours de la cuisson s'il n'a pas été bien mélangé! Elle avait tout de même
bon goût. N'est-ce pas le principal ?
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